ミラノ発祥のクリスマスシーズンに食べる発酵菓子パン「パネットーネ」の専門店『LESS(レス)』

ミラノ発祥のクリスマスシーズンに食べる発酵菓子パン「パネットーネ」の専門店『LESS(レス)』

パネットーネとは、イタリアのミラノ発祥とされる、クリスマスシーズンに食べる、ドライフルーツなどが入った発酵菓子パンのひとつで、パネトーネとも呼ばれます。

パネットーネの専門店が恵比寿にあり、こちらでは年中パネットーネを楽しむことができます。

 

 

今回購入したのは、GRというオレンジとミルクチョコレートとヘーゼルナッツのフレーバーで、シェフのオリジナルだそう。

生地は少ししっとりのふわふわで、優しい口溶けです。

オレンジが華やかに香り、なんとも大人なおしゃれな味わい。

浅煎りや中煎りなどのコーヒーと相性が良く、少し置いて熟成させると、ウィスキーなどにも合い、色んな楽しみ方ができます。

 

ブラウンをベースにしたブロンズカラーの縁取りがおしゃれなボックスは、ホリデーシーズンのお部屋に高級感をプラスしてくれるそんなデザインです。

可愛くってツリーの下に置いて飾っていました。

 

場所

恵比寿駅から徒歩で約8分

 

さいごに

ケーキも美味しかったです。

こちらの記事で紹介しているので、気になる方はぜひご覧ください。



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