ミラノ発祥のクリスマスシーズンに食べる発酵菓子パン「パネットーネ」の専門店『LESS（レス）』 パネットーネとは、イタリアのミラノ発祥とされる、クリスマスシーズンに食べる、ドライフルーツなどが入った発酵菓子パンのひとつで…

高輪台駅にある完全予約制の大人気パティスリー『PATISSERIE RYOCO(パティスリーリョーコ)』 パティスリーリョーコは、完全予約制で、食べログの百名店にも選出され、ケーキランキングでは全国一位にも輝いている人気…

代々木上原の人気パティスリー『ASTERISQUE（アステリスク）』 アステリスクとは記号の＊を指し、フランス語で小さい星を意味するそうです。 モンブランが有名なお店のようですが、訪れたのが夕方のため、売り切れてしまって…

有名なパティスリー『Toshi Yoroizuka Tokyo(トシ ヨロイズカ 東京)』 有名なパティシエの鎧塚俊彦さんがオーナーシェフを務めるトシ ヨロイズカ。 4種類を食べてみたのでご紹介していきます。 　 ・ベル…

全長38.5cm!のロールケーキ『ニューアマンド』 埼玉県新座市にあるパティスリーのニューアマンド。 こちらではのびのびロールというとっても長いロールケーキが名物となっています。 その長さが38.5 cm。 30cm定規…

東銀座の高級ショートケーキ専門店『cream fraise genoise(クレーム・フレーズ・ジェノワーズ)』 東銀座にある、高級なホールショートケーキ専門店のご紹介です。 　 外観もとってもおしゃれでした。 　 箱も…

『Pastry Shop Andaz Tokyo（ペストリーショップ　アンダーズ東京』 虎ノ門ヒルズのアンダーズ東京にあるパティスリーのご紹介です。 こちらのお店はエクレアが有名なようですが、訪れた時間帯が15時過ぎだっ…