酸味が苦手な方にもオススメ！フルーティーな有機純米酢

私の愛用している純米酢をご紹介します。

『金沢大地　有機純米酢』

石川県産の有機米を使用したお酢です。

爽やかで角のない酸味で、フルーティーな香りが楽しめます。

お酢探しをしていて、

・オーガニック

・お米の産地がわかる

・私的に避けたい産地がいくつかあるので、そこに当てはまっていない物

という点で選び、一つ目に購入してみたものですが、美味しくって、当たりでした。

他のを試しておらず、フルーティーさが気に入っていてリピートしています。

お気に入りの食べ方は、ほうれん草としらすに、

こちらのお酢とオリーブオイル、醤油、レモンを混ぜて、和えるだけ。

これだけで美味しい一品が出来上がるので、我が家ではよく登場します。

金沢大地にはお醤油もあります。

石川県産の有機大豆と、石川県産の有機小麦と食塩で作られています。

美味しいのですが、私の好みではなく、今は違うところのお醤油を使用していますが、産地がしっかり表記されているのは魅力的です。

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