ちょっと変わってる?我が家のお雑煮

ちょっと変わってる?我が家のお雑煮

子どもの頃からお正月といえば、お年玉と並ぶほど楽しみにしていたお雑煮。

お正月の間はおもちを2〜3個ずつ入れて、朝・昼・夜と食べるほど大好きなんです。

お雑煮は地域やご家庭により入れるものが違うようなので、今回は我が家のお雑煮をご紹介します。

おせち料理はこちらの記事でご紹介しているので気になる方はぜひご覧になってみてください。

何が入ってるの?

白味噌丸もちです。

この白味噌と丸餅は関西に多いようですね。

私は大阪出身なので、大阪を離れた時は丸もちがスーパーで簡単に見つけられないことに驚きました。

 

実家ではお出汁を取ったりしてませんでしたが、今は昆布とかつおでお出汁を取ります。

具材は大根金時人参お豆腐です。

最後にしらすかつおぶし青のりをトッピングします。

 

ちょっと変わっているのでしょうか。

夫にははじめて作る時、しらすを入れるというと驚かれ、嫌がられてしまいました。

ですが食べてみると想像以上に美味しかったようで、今では「お雑煮楽しみ〜♫」と言ってとても楽しみにしてくれています。

なんなら普段から作って欲しがるので、お正月以外の時にも数回作ったりします。

 

さいごに

関東のおすましタイプのお雑煮もいつか食べてみたいなと思うこの頃です。

きっとどこの地方のも美味しいんだろうなぁ。

 

おせち料理も手作りしています。

ぜひこちらからご覧ください。



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